2020年3月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月29日 wmj お料理試作 【試作】「兵庫県」メンチカツ[Hyogo~Ground Meat Cutlet(Menchikatsu)~] メンチカツは兵庫県や東京都で生まれたとされています。 牛ミンチをふんだんに使用し、肉汁を閉じ込めながら揚げました。 噛んだときにあふれ出る肉汁はうまさそのものです。 ボリュームのあるミンチカツをぜひご堪能ください。 ～～ […]
2020年3月1日 / 最終更新日時 : 2020年3月1日 wmj お料理試作 【試作】「兵庫県」かつめし[Hyogo~Katumeshi~(Katsu rice)] 兵庫県加古川市の郷土料理であるかつめし(カツライス)。 お箸で食べる洋食をコンセプトとして創作された料理です。 とんかつにかけられたドミグラスソースと、口直しに食べられる茹でキャベツが添えられています。 お子様でも食がす […]
