2020年9月29日 / 最終更新日時 : 2020年9月29日 wmj お知らせ 【ランチ】2020年9月30日・高知県「鍋焼きラーメン」 2020年9月30日(水)のばとんのランチメニューは、高知県の「鍋焼きラーメン」です！ 「鍋焼きラーメン」＋「副菜」＋「ライス」(希望制)のランチセット(税込￥800)になります！ 半世紀以上にわたって、高知県須崎市では […]
2020年3月26日 / 最終更新日時 : 2020年3月24日 wmj お料理試作 【試作】「高知県」鍋焼きラーメン[Kochi~Nabeyaki ramen~] 高知県のご当地グルメである鍋焼きラーメンは、鶏がらのしょうゆ味のスープがベース。 そこにネギ、ちくわ、生卵を入れたシンプルな醤油ラーメンです。 今回の試作では、白菜を入れてアレンジしました。 腰のあるストレート麺とスープ […]
