酸辣湯麺(スーラータンメン)は中国が発祥と思われがちですが、東京のお店のまかないとして作られたのが最初と言われています。 酸味のあるスープに辛さがアクセントとなった酸辣湯麺(スーラータンメン)。 レンコンの食感がよく、他 […]