2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年3月11日 wmj お料理試作 【試作】「中国」ホイコーロー[China~Twice cooked pork(Hoi Koro)~] 中国発祥のホイコーロー(回鍋肉)は、日本でもご飯によく合うおかずとして人気です。 本場の四川省では、日本で知られる回鍋肉と比べるとかなり辛い味付けで、キャベツではなくニンニクの芽を使用します。 ばとんでは、大阪の方の口に […]
