ポトフの発祥はフランスと言われています。 具はベーコン、ブロッコリー、じゃがいもだけ。 単にコンソメベースのスープに具を入れて煮込むのではなく、ベーコンはカリっと焼いてから煮込みました。 ブロッコリー、じゃがいもは国産を […]