2020年4月20日 / 最終更新日時 : 2020年4月25日 wmj ランチ 【ランチ】2020年4月21日・岡山県「ぶたかば」 2020年4月13日に発出された大阪府休業要請により、ばとんは新型コロナウイルスによる大阪府休業要請発出中の営業についてに記載しておりますように、当面の間、以下の営業形態を取らせていただいております。 メニュー 予約 受 […]
2020年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年3月24日 wmj お料理試作 【試作】「岡山県」ぶたかば[Okayama~Butakaba~] 岡山県のご当地グルメである「ぶたかば」は、簡単にいうとうな重のうなぎが豚肉に変わったものです。 濃厚なタレを豚肉に「染み込まる」「焼く」をくり返して、香ばしく仕上げました。 試食をしていると卵、マヨネーズ、キャベツなどを […]
