2020年4月30日 / 最終更新日時 : 2020年5月2日 wmj お料理試作 【試作】「香川県」サーモンあら汁[Kagawa~Salmon Arajiru~] 昨日に引き続いて、香川県産養殖サーモンの「あら」の部分を使ったお料理を試作しました。 「あら」と大根をだし汁で煮込んでいきます。 だし汁に、サーモンの「あら」の味が浸透すれば、塩で味付けしていき、白ネギを入れていきます。 […]
