【休業】ばとんのぼやき[新型コロナウイルス対策]

2021年は、1月12日(火)からの営業で、少し長めのお休みをいただいております。

連日お伝えしておりますみかんケースの販売は、継続して行なっておりますので、ぜひご利用ください。

ご注文は、以下のインスタグラムダイレクトメッセージよりお願いいたします。

配達も行なっておりますので、詳しくはこちらをご覧ください。

本日2021年1月5日(火)時点で在庫が2箱になりました。

連日ぼやきを続けておりますが、今日は「新型コロナウイルス」についてぼやきます。

2021年1月5日(火)現在で、全国的に猛威を振るい続けている新型コロナウイルスですが、第3波真っ只中の今、7日(木)からは東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県で緊急事態宣言が出されるようです。

緊急事態宣言が出されると、飲食店の営業時間が20時までに制限されるという報道が流れています。

大阪府は、現段階では政府に緊急事態宣言の要請を行なわないとのことですが、病床使用率や重症患者が増えていますので他人事ではないでしょう。

ばとんは2020年のGWに出された全国規模の緊急事態宣言の直前にオープンしています。

それから9ヶ月目に入りますが、新型コロナウイルス対策については可能な限り、万全を期しています。

座席と座席の間隔を保ちながら座席を配置しています。

スタッフのマスク着用はもちろんのこと、毎日の検温、手洗いならびに消毒を徹底しております。

お客様にもアルコール消毒やソーシャルディスタンスにご協力をいただいておりますし、お客様が帰られたあとも徹底的に消毒を行なっております。

換気についても室内の気温がどうしても下がってしまいますが、風通しをよくしながらの営業を行なっております。

店内でお食事をしていただくお客様が当店で新型コロナウイルスに感染するわけがない、ばとんでクラスターなど起きるわけがないと自負できるほど、行政がおっしゃることに基づき、徹底した新型コロナウイルス対策をしているつもりです。

そんな中ではございますが、ばとんでは2020年の完全予約制の営業時間を17:30～22:00としておりましたが、2021年1月1日(金)より17:30～23:00へと変更いたしました(ただし現在は大阪府の時短要請期間中ですので21:00までしか店内でお食事していただくことができません)。

完全予約制の営業時間を延長した理由は、2021年よりUber Eatsでの営業を開始するのですが、Uber Eatsを利用されるお客様は遅い時間に注文される方が多いということを鑑みて、予約が入れば23:00までお食事を提供することにしました。

もう一つの理由は、ゆっくりご当地グルメや佐賀牛を堪能しながらお酒をたしなんでいただきたいという思いに加え、遅い時間にお仕事を終えられた方にもご利用いただきたいという思いがあります。

17:30～23:00の完全予約制の時間帯のご予約は佐賀牛のコースのみで、お越しになる日の2日前以上にご予約が必要です。

なぜ2日前以上のご予約が必要なのかというと、佐賀牛は貴重なブランド牛であること、また新鮮な佐賀牛を堪能していただくために、予約をいただいてから佐賀牛を仕入れるためです。

冷凍保存した佐賀牛を使うと、どうしても鮮度が落ちてしまいますし、味そのものが損なわれます。

コロナ禍であるため、ご予約は毎日1組様限定とさせていただいておりますので、広々とした店内でお料理を堪能していただけると思います。

新型コロナウイルスの感染拡大を防止するために、万全を期して最善の営業を行なってまいりますので、ぜひばとんをご利用ください。

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年末年始の営業については以下の通りです。

日替わり・グランドメニュー

野菜・果物販売

2020年12月31日(木)

～2021年1月11日(月)

年末年始休業

2020年1月12日(火)

12:00～17:00

10:30～16:30

※2020年11月27日(金)～2021年1月11日(月)まで、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、接待を伴う飲食店等に対する営業時間短縮要請が、大阪府より出されることになりました。ばとんではこの要請に従い、2020年11月27日(金)～2021年1月11日(月)の間、完全予約制の営業時間を17:30～21:00[L.O.20:30]といたします(2021年1月1日からは23:00まで[L.O.22:30]営業終了時間を延長します)。この時間内であれば、ばとんが定休日、臨時休業、年末年始休業等でお休みしている期間でもご予約をいただければ営業いたします。