【御礼】今週(11/16~21)の御礼＆ばとんのぼやき

2020年11月16日(月)～11月21日(土)までの1週間も、ばとんをご愛顧くださりありがとうございました。

まずは本日11月21日(土)のぼやきから…。

朝からたくさんのお客様にお越しいただきました。

ご近所様は高齢者の方が多く、重たい野菜・果物を持ち帰ることが難しい方もいらっしゃいます。そんなときはご自宅まで青果物をお運びしております。今日もあるお母ちゃんのところへ配達に行きました。

気温が低いため外に野菜・果物を出して販売できるのですが、上の写真のような出し方ではスペースがない…、なのでスチールラックを手に入れて販売すれば、たくさんの青果物が出せる…、八百屋ではないのですが…、商品を出すためのスペースを確保するにはそれしかありません…。

と、考えている横ではスマホが鳴り…、奈良県産の種なし柿が落札されました。営業終了後にヤマト運輸に行ってきます。もうヤマト運輸の方に「いつもありがとうございます」と言われるほど、青果物を発送しています。

今日は、チャーシュー丼、鮭とブロッコリーのグラタン、チョップドサラダ、具だくさんみそ汁のお惣菜ランチでした。今日も本当にありがとうございました。

そんなこんなで11月21日(土)の1日が終わりましたが、ばとんは11月16日(月)～20日(金)も色々なことがありました。

11月16日(月)は、常連様が2週間ぶりに来てくださいました。これまで毎日来てくださっていたお客様が急に来なくなると「お忙しいのかな」と思ったり「病気や事故とかじゃないよな…」と考えてしまいます。しかし元気なお姿でご来店くださったので一安心しました。

11月17日(火)は、昨日の常連様が再び来てくださり、その他ほぼ毎日来てくださるお客様、週に2～3度来てくださるお客様など、多くのお客様にお越しいただきました。この日の日替わりメニューはぶり大根でしたが、脂ののったぶりは好評でした。仕入れを安くしたいという思いはどこの飲食店様もお持ちだと思いますが、少々高くても良い素材を使うことでお客様の健康と笑顔が実現できることを再び感じることができました。

11月18日(水)は、約1カ月ぶりに来てくださった常連様。このお客様はほぼ毎日ばとんの前を通る方なのですが、ここ1カ月ほどお姿がなかったので心配しておりました。久しぶりに来てくださり安心しました。月曜日に引き続き元気なお客様のお姿が見れて良かったです。この日の日替わりメニューの「すいとん」は、おもちのような食べ物でお子さんに人気でした。

11月19日(木)は、はじめてばとんへお越しになったお客様が中心でした。たまたまばとんの前を通りがかり、はじめてばとんのことを知ってくださったようです。まだまだばとんは認知度が高いとはいえませんが、少しずつ多くの方に知っていただければと思います。

11月20日(金)は、ばとんの定休日です。いつも通り仲卸業者様から野菜・果物の仕入れを行ないました。ただ今回の仕入れ量はいつもより少なめ…。というのも以下にあるように来週は臨時休業する日があるため、お店がCloseの状態になるためです。というのに仲卸業者様が大量に「ゆず」を譲ってくれるという…、ということで良質な和歌山県産のゆずを1つ20円で販売しております…。

こうして、ばとんの一週間が終わりました。

ばとんは、11月23日(月)からも、お客様の健康と笑顔が実現できるよう営業していく所存です。

本当にいつもありがとうございます。

～～～～～～～～～～～～～～～以下もお読みください～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

2020年11月23日(月)～28日(土)の営業についてお知らせいたします。

●11月23日(月・祝)　イートインは休業(野菜・果物販売、テイクアウト営業のみ・12:00～16:00の時短営業)

●11月24日(火)　　　通常営業(12:00～17:30[L.O.17:00])

●11月25日(水)　　　臨時休業

●11月26日(木)　　　臨時休業

●11月27日(金)　　　定休日

●11月28日(土)　　　通常営業(12:30～17:30[L.O.17:00])※開店が通常より30分遅れます

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