2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年3月17日 wmj お料理試作 【試作】「石川県」金沢カレー[Ishikawa~Kanazawa curry~] 石川県金沢市は、濃厚なルーで、カレールーの上にはソースがかかったトンカツが乗っているのが特徴です。 大阪では、ある程度カレーを食べたあとに味を変えるためにウスターソースをかける方が多くいらっしゃいますよね。 金沢カレーの […]
2020年3月10日 / 最終更新日時 : 2020年3月3日 wmj お料理試作 【試作】「石川県」ハントンライス[Ishikawa~Hunton rice~] 石川県金沢市の郷土料理として知られているハントンライス。 ケチャップで味付けしたバターライスも上に薄焼きの半熟卵を乗せ、ばとんではエビフライとタルタルソースを添えました。 オムライスのように厚めの半熟卵ではないところが特 […]
