2020年3月11日 / 最終更新日時 : 2020年3月6日 wmj お料理試作 【試作】「北海道」カレーラーメン[Hokkaido~Curry ramen~] 北海道室蘭市のご当地グルメのカレーラーメン。 カレーうどんの出汁とは違い、鶏ガラだしなどを使ってラーメンに合うスープに仕上げました。 青森県産にんにくで炒めた牛肉の風味が最高です。 試作で使用したちぢれ麺は、カレースープ […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月1日 wmj お料理試作 【試作】「東京都」カレーうどん[Tokyo~curry Udon~] 東京都はカレーうどんの発祥とされており、今では愛知県などでもカレーうどんがご当地グルメとなっています。 大阪府でもカレーうどんの店が多く、各店ではだしに注目したカレーうどんを創作しています。 ばとんのカレーうどんは、だし […]
