【御礼】今週(3/14~3/20)の御礼&ばとんのぼやき

2021年3月14日(日)~3月20日(土)までの1週間も、ばとんをご愛顧くださりありがとうございました。

 

 

まず本日3月20日(土)のぼやきから…。

土曜日は佐賀牛のコースのみのご提供でご当地日替わりメニューはお休みです。佐賀牛のコースについてはこちらをご覧ください(2日前以上の要予約)。

店頭ではお持ち帰りで、佐賀牛コロッケ(1個150円)と、国産牛を使用したメンチカツ(1個160円)をご用意しております。商品お渡しまでに15~20分ほどかかりますので、あらかじめご連絡いただくか、店頭でご注文いただき、20分ほどしてからお越し頂ければ幸いです。

今日3月20日(土)は春分の日のためお休みでした。

お休みのときは、普段できないことを固めてやるようにしています。

明日21日(日)は春の嵐といわれるほどの雨になるみたいですので、明日できないことを今日やられた方が多かったのではないでしょうか。

 

そんなこんなで3月20日(土)の1日が終わりましたが、ばとんは3月14日(日)~3月19日(金)も色々なことがありました。

 

トータルして言えることは、もう野菜・果物は店頭に置くことができないくらい気温が高いです…。店頭にはホワイトボードで青果物のラインナップを書いていますが、ホワイトボードの字を見るのと、実際の青果物を見るのとは全然違います。やはり人間は目からの情報は大事で、目から入るものに印象付けられながら行動するものです。お客様が来たときは、店頭のホワイトボードに即しながら、どの商品が必要かを聞くようにしています。

気温が高くなるにつれて、野菜・果物の劣化が早いです。とくにいちごの「あきひめ」は果肉が柔らかく・甘さ十分がゆえに仕入れたその日に劣化がみられる…。今週は8ケースの注文をいただいており、仕入れてできる限り早くクール便にて発送を行ないました。遠方では北海道からの注文もあり、北海道までは2日かかるためクール便でも心配です。1日で届いた地域では傷みなく届いたと連絡を受けましたので安心しました。

季節が移り変わるにつれて、野菜・果物のラインナップも大きく変わってきています。みかんは終了を迎えて、今はデコポン、はっさく、いよかん、清見オレンジ、せとかなどの柑橘類がラインナップになってきています。いちごは5~6月頃まで仕入れがあると思いますが、長く楽しんでいただくために冷凍いちごの販売も検討中です。

 

こうして、ばとんの一週間が終わりました。

ばとんは、3月22日(月)からも、お客様の健康と笑顔が実現できるよう営業していく所存です。

本当にいつもありがとうございます。

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ばとんは、日替わりメニューとグランドメニューをご用意しており、営業時間中の12:00~17:00[L.O.16:30](野菜・果物販売は16:30まで)はお酒をたしなむこともできます。→メニューはこちらをご覧ください。なお17:30~23:00はコースのみ完全予約制でご利用いただけます。

メニューにあるお料理はテイクアウトもできます!(一部メニューを除く)

日替わりメニューはおかず・副菜をお惣菜として販売していますので「家でご飯は炊いたけど、おかずがない」というときに、ぜひご利用ください。

ご予約・お問い合わせは、以下のインスタグラムのダイレクトメッセージ、公式LINE、お電話(080-8345-7457)までお願いいたします。

 

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20201127()~2021年1月11(月)まで、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、接待を伴う飲食店等に対する営業時間短縮要請が、大阪府より出されることになりました。ばとんではこの要請に従い、20201127()~2021年1月12(火)の間、完全予約制の営業時間を17:30~21:00[L.O.20:30]といたします(2021年1月1日からは23:00まで[L.O.22:30]営業終了時間を延長します)。この時間内であれば、ばとんが定休日、臨時休業、年末年始休業等でお休みしている期間でもご予約をいただければ営業いたします。

【追記①】
2021年1月13日(水)~2月7日(日)の間、大阪府が国に要請した緊急事態宣言発出により、さらなる時短要請が出されました。この期間の完全予約制の営業時間は17:30~19:00[L.O.18:30]とします。この時間内であれば、ばとんが定休日、臨時休業等でお休みしている期間でもご予約をいただければ営業いたします。

【追記②】
追記①よりさらに緊急事態宣言の期間が延長され、飲食店には2021年2月8日(月)以降も時短要請が継続されることになりました。緊急事態宣言または時短要請が発出されている間、完全予約制の営業時間は17:30~19:00[L.O.18:30]とします。この時間内であれば、ばとんが定休日、臨時休業等でお休みしている期間でもご予約をいただければ営業いたします。

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グランドメニューの中で佐賀牛を使用したメニューがございますが、佐賀牛は貴重なお肉でありますので、ばとんでも常に佐賀牛をストックしているわけではありません。また鮮度の良い佐賀牛を召し上がっていただくためにも、仕入れ量を慎重に行なっております。つきましては佐賀牛のメニューをお召し上がりになりたい場合は、ご来店の前日までインスタグラムDMか、お電話(080-8345-7457)までご予約いただけると幸いです。ご予約なしの場合は佐賀牛がない場合がございますのでご了承ください。

店内にはアクアリウムも設置しており、熱帯魚とご当地グルメがあなたを癒してくれます。

 

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ばとんのイートインでは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、さまざまな制限を設けさせていただいておりますので、詳しくはこちらをお読みいただきますようお願いいたします。

店頭では、クレジットカードや電子マネー決済も可能です支払方法の詳細はこちら

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