2020年5月31日 / 最終更新日時 : 2020年6月7日 wmj ランチ 【ランチ】2020年6月1日・北海道「ざんぎ」 新型コロナウイルスによる国の緊急事態宣言、大阪府の飲食店に対する休業要請は解除され、通常通りの営業を始めている飲食店が増えてきました。 ばとんも通常通りの営業をスタートしたいところですが、国や自治体で新型コロナウイルスの […]
2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月7日 wmj お料理試作 【試作】「神奈川県」川崎タンタンメン[Kanagawa~Kawasaki tantanmen~] 神奈川県川崎市にある「川崎タンタンメン」は、溶き卵を流し、胡麻を使わないユニークなスタイル。 まずはいつも通り、鶏がら、にんにく、土生姜、白ネギからスープを作ります。 そして合い挽き肉をスープに投入し、調味料＋とうがらし […]
2020年5月23日 / 最終更新日時 : 2020年5月23日 wmj お知らせ 【お知らせ】新しい決済が可能になりました！ 本日より、交通系電子マネーなど、以下の新たな決済が可能になりました。 ●JCB ●American Express ●Diners Club ●Discover ●交通系電子マネー ●電子iD ●QUIC Pay ばとん […]
2020年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 wmj お料理試作 【試作】「岩手県」冷麺[Iwate~Cold noodle~] 焼肉屋さんでも用意されている冷麺。 大阪では、冷麺と冷やし中華の区別があまりつけられていないように思います。 これは冷麺です。 ・麺は小麦粉を使用したものもちもちの麺 ・チャーシューが入っている ・キムチが入っている ・ […]
2020年5月19日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 wmj お料理試作 【試作】「宮城県」牛タン[Miyagi~ Ox-tongue~] 牛タンといえば宮城県仙台市が有名で、牛タン焼き専門店が開かれたのも仙台市といわれています。 焼肉でも牛タンを注文される方が多いと思いますが、それほど日本では牛タンが人気です。 ばとんでは、牛タンを使ったランチの試作をしま […]
