【試作】「中国」棒棒鶏[China~Bon bon chicken~]

棒棒鶏(バンバンジー)は中国四川料理で、蒸し鶏に芝麻醤(チーマージャン)とよばれるゴマのソースをかけた料理です。

今回はキュウリを添えて、あっさり感と食感を出しました。

お酒とともに食べていただくと、よりお酒が進みますよ。

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Bon bon chicken is a Chinese Sichuan dish that consists of steamed chicken and sesame sauce called chimajan.

This time, the cucumber was added to give a light texture and texture.

If you eat with sake, the sake will go further.

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