【試作】「石川県」ハントンライス[Ishikawa~Hunton rice~]

石川県金沢市の郷土料理として知られているハントンライス。

ケチャップで味付けしたバターライスも上に薄焼きの半熟卵を乗せ、ばとんではエビフライとタルタルソースを添えました。

オムライスのように厚めの半熟卵ではないところが特徴です。

エビフライ以外では、白身魚のトッピングでもおいしくいただけます。

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Hunton rice is a local dish of Kanazawa City, Ishikawa Prefecture.

Butter rice seasoned with ketchup was also topped with a lightly boiled soft-boiled egg, and fried shrimp and tartar sauce.

The feature is that it is not a thick boiled egg like omelet.

Other than fried shrimp, you can also taste white fish toppings.

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